keçi – Muhasebe News

Yıllara Göre Hayvansal Üretim Ne Kadar Biliyor musunuz?

MuhasebeNews — Thu, 30 Aug 2018 13:30:50 +0000

1- 2001 – 2016 yılları arası canlı hayvan sayıları aşağıdaki tabloda verilmiştir.
Buna göre;
2001 – 2016 yılları arasında;
Sığır sayısı : 10.548.000’den 14.080.155’e yükselmiştir.
Koyun sayısı : 26.972.000’den 30.983.933’e yükselmiştir.
Keçi sayısı : 7.022.0002den 10.345.299’a yükselmiştir.
Toplamda : 44.542.000’den 55.409.387’ye yükselmiştir.2- 2001 – 2016 yılları arası hayvansal ürünler ise;
Kırmızı et (Ton) :     435.778’den 1.173.042’e yükselmiştir.
Süt (Ton) : 9.495.550’den 18.489.161’e yükselmiştir.
Tavuk eti (Ton) :     614.745’den 1.879.018’e yükselmiştir.
Tavuk yumurtası (bin adet) : 10.575.046’dan 18.097.605’e yükselmiştir.
Bal (Ton) : 60.190’dan 105.727’e yükselmiştir.
Yaş ipek kozası (Ton) :        47’den 103’e yükselmiştir.
Yapağı (Ton) : 40.909’dan 62.525’e yükselmiştir.
Kıl (Ton) :   2.684’den 5.445’e yükselmiştir.
Tiftik (Ton) :     400’den 341’e yükselmiştir.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu

Yasal Uyarı: Bu yazıdaki bilgiler sadece genel bilgilendirme amacıyla verilmiştir. Kişi veya kuruma özel profesyonel bir bilgilendirme amacı güdülmemiştir. Konu ile benzerlik gösterse de her işletmenin kendi özel şartları nedeniyle farklı durumları olabilir. Bu nedenle, bu yazıda belirtilen bilgilerden yola çıkarak işletmenizi etkileyecek herhangi bir karar alıp uygulamaya geçmeden önce, uzmanına danışmanız menfaatiniz gereğidir. Muhasebenews veya ilişkili olduğu kişi veya kurumlardan hiç biri, bu belgede yer alan bilgilerin özel veya resmi, gerçek veya tüzel kişi, kurum ve organizasyonlar tarafından kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek zarar veya ziyandan sorumlu değildir.

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mayıs 2017

MuhasebeNews — Tue, 01 Aug 2017 19:00:04 +0000

1-Ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 808 bin 848 ton inek sütü toplandı.
1.1-Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.
1.2-Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 118 bin 576 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %5,2 artış gösterdi.
1.3-İnek peyniri üretimi 58 bin 878 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,1 arttı.
1.4-Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 4 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,5 azaldı.
1.5-Yoğurt üretimi 104 bin 115 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 arttı. Ayran üretimi ise 64 bin 785 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,2 artış gösterdi.
1.6-Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Mayıs 2017Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre %0,4 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu

2017 Yılı Nisan Ayında Toplanan İnek Sütü %5,6 Azaldı!!!

MuhasebeNews — Mon, 19 Jun 2017 07:30:15 +0000

TİCARİ SÜT İŞLETMELERİNCE 2017 YILI NİSAN AYINDA 765 BİN 449 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI.

Toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2016 yılı Nisan ayına göre %5,6 azaldı.

1- 2017 yılı Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 124 bin 829 ton olarak gerçekleşti ve 2016 yılı Nisan ayına göre %3,5 artış gösterdi.
2- İnek peyniri üretimi 55 bin 174 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %2,2 arttı.
3- Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 4 bin 611 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %19,5 arttı.
4- Yoğurt üretimi 96 bin 533 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %1,5 azaldı.
5- Ayran üretimi ise 62 bin 41 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %3 artış gösterdi.
6- 2017 yılı Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Nisan 20177- Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2017 yılı Mart ayına göre %2,2 azaldı.
8- Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2016 yılı Nisan ayına göre %5,6 azaldı.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (14.06.2017 – 24686)

2016 Yılında Hayvansal Ürün Üretim Değeri 62 Milyar TL Oldu!

MuhasebeNews — Sat, 22 Apr 2017 18:00:03 +0000

1- YERLİ SIĞIR FİYATI 2015 YILINA %26,3 ARTTI
2016 yılında 2015 yılına göre
1.1- Kültür sığır fiyatı %24,8 artarak 5 bin 161 TL,
1.2- Yerli sığır fiyatı %26,3 artarak 3 bin 126 TL,
1.3- Merinos koyun fiyatında %14,9 artış,
1.4- Yerli koyun fiyatında %16,5 artış,
1.5- Tiftik keçisi fiyatında %23,2 artış,
1.6- Et tavuğu fiyatı %17,8 artarak 13,92 TL,
1.7- Yumurta tavuğu fiyatı %17 artarak 15,45 TL olarak gerçekleşti.

2- İNEK SÜTÜ FİYATI 2015 YILINA GÖRE %0,8 AZALDI
2016 yılında 2015 yılına göre;
2.1- İnek sütü fiyatı %0,8 azalarak 1,15 TL,
2.2- Koyun sütü fiyatı ise %11,6 artarak 2,24 TL,
2.3- Sığır eti fiyatı %18,4 artarak 25,03 TL,
2.4- Koyun eti fiyatı %17 artarak 24,24 TL olarak gerçekleşti.

3- CANLI HAYVAN DEĞERİ BİR ÖNCEKİ YILA GÖRE %22,9 ARTTI
2016 yılında;
3.1- Canlı hayvan değeri 89,9 milyar TL,
3.2- Büyükbaş hayvanların değeri 2015 yılına göre %27,2 artarak 62,7 milyar TL,
3.3- Küçükbaş hayvanların değeri %12,3 artarak 22 milyar TL,
3.4- Kümes hayvanlarının değeri %23,4 artarak 4,9 milyar TL oldu.

4- HAYVANSAL ÜRÜN ÜRETİM DEĞERİ 2016 YILINDA 62,2 MİLYAR TL OLDU
2016 yılında;
4.1- Hayvansal ürün üretim değeri %11,7 artarak 62,2 milyar TL,
4.2- Süt üretim değeri 24,3 milyar TL,
4.3- Bal üretim değeri 2,6 milyar TL,
4.4- Yumurta üretim değeri 5,6 milyar TL,
4.5- Kırmızı et üretim değeri 29,2 milyar TL oldu.

Hayvansal üretim değerleri, 2015-2016

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (28.03.2017 – 24846)

2017 – Şubat Ayında 135 Bin Ton Süt Üretildi!

MuhasebeNews — Thu, 13 Apr 2017 12:00:51 +0000

1- Ticari Süt İşletmelerince 2017 Yılı Şubat Ayında 702 Bin 784 Ton İnek Sütü Toplandı.
Toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Şubat ayında 2016 yılı Şubat ayına göre %6,6 azaldı.

1.1- 2017 yılı Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 135 bin 29 ton olarak gerçekleşti,
1.2- 2016 yılı Şubat ayına göre %8,4 artış gösterdi.
1.3- İnek peyniri üretimi 48 bin 844 ton ile 2016 yılı Şubat ayına göre %4 azaldı.
1.4- Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise bin 20 ton ile 2016 yılı Şubat ayına göre %42,5 arttı.
1.5- Yoğurt üretimi 83 bin 840 ton ile 2016 yılı Şubat ayına göre %4,3 azaldı.
1.6- Ayran üretimi ise 50 bin 137 ton ile 2016 yılı Şubat ayına göre %1,5 azalış gösterdi.
1.7- 2017 yılı Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Şubat 20172- Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Şubat ayında 2017 yılı Ocak ayına göre %2,6 azaldı.
3- Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,1 azaldı.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (13.04.2017 – 24684)