TİCARİ SÜT İŞLETMELERİNCE 2017 YILI NİSAN AYINDA 765 BİN 449 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI.
Toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2016 yılı Nisan ayına göre %5,6 azaldı.
1- 2017 yılı Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 124 bin 829 ton olarak gerçekleşti ve 2016 yılı Nisan ayına göre %3,5 artış gösterdi.
2- İnek peyniri üretimi 55 bin 174 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %2,2 arttı.
3- Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 4 bin 611 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %19,5 arttı.
4- Yoğurt üretimi 96 bin 533 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %1,5 azaldı.
5- Ayran üretimi ise 62 bin 41 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %3 artış gösterdi.
6- 2017 yılı Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.
Toplanan inek sütü, Nisan 2017
7- Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2017 yılı Mart ayına göre %2,2 azaldı.
8- Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2016 yılı Nisan ayına göre %5,6 azaldı.
Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (14.06.2017 – 24686)
Yasal Uyarı: Bu yazıdaki bilgiler sadece genel bilgilendirme amacıyla verilmiştir. Kişi veya kuruma özel profesyonel bir bilgilendirme amacı güdülmemiştir. Konu ile benzerlik gösterse de her işletmenin kendi özel şartları nedeniyle farklı durumları olabilir. Bu nedenle, bu yazıda belirtilen bilgilerden yola çıkarak işletmenizi etkileyecek herhangi bir karar alıp uygulamaya geçmeden önce, uzmanına danışmanız menfaatiniz gereğidir. Muhasebenews veya ilişkili olduğu kişi veya kurumlardan hiç biri, bu belgede yer alan bilgilerin özel veya resmi, gerçek veya tüzel kişi, kurum ve organizasyonlar tarafından kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek zarar veya ziyandan sorumlu değildir.
